A Chef de Cozinha cruzeirense, Adalgisa Mariano, que nos últimos anos tem conquistado várias premiações em concursos que participou em regiões do Brasil, sempre representando e levando a bandeira de Cruzeiro do Sul e do Acre, com suas receitas regionais, está convidada à participar do evento da Associação Brasileira de Chefs de Cozinha e Bartenders (Abrachefs), edição 2026.
A Abrachefs é uma associação sem fins é uma associação sem fins lucrativos dedicada a valorizar a gastronomia, a coquetelaria do Brasil com foco em sustentabilidade e cultura e produtos nacionais, fortalecendo a identidade gastronômica brasileira e incentivando a criação de uma culinária rica e diversa. A Edição 2026 da Abrachefs acontecerá no Rio de Janeiro.
“É com imensa satisfação que dou as boas-vindas a cada um de vocês, selecionados entre os melhores talentos da nossa terra para fazer parte da Edição ABRACHEFS Rio 2026. Vocês foram escolhidos porque são os verdadeiros guardiões da nossa história, os representantes legítimos da Cozinha de Origem – a alma da gastronomia brasileira. Nossa missão neste evento é mostrar ao mundo toda a riqueza, diversidade e força dos sabores que brotam deste solo”.
Natural de Cruzeiro do Sul a Chef Adalgisa Mariano em sua recente temporada no Estado do Amazonas foi convidada para participar de diversos concursos de níveis regional e nacional com participações vitoriosas com suas receitas que valorizam os produtos da terra, como a farinha, o cupulate, o pirarucu e outras iguarias da região que ela tem mostrado para o Brasil.
Adalgisa Mariano foi destaque nacional ao participar de vários eventos de nível nacional, como o Brasil Sabor, evento da Abrasel/Am, em maio de 2025, onde apresentou o prato vencedor pela Região Norte, no Reality Prato Brasil. Outro grande evento de 2025 que ela participou foi o Congresso Nacional das Mulheres do Agronegócios, onde concorreu na grande Final Nacional.
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Agora, ela se prepara para atender mais esse honroso convite da Abrachefs, como uma das selecionadas entre os melhores talentos da nossa terra para fazer parte da Edição ABRACHEFS Rio 2026, antecipadamente agradece aos representantes de entidade da classe que tem reconhecido seu trabalho.
A Chef Adalgisa Mariano, além dos concursos que participou em nível nacional recebeu homenagens nas Assembleias Legislativas do Mato Grosso e do Amazonas. Em 2026 ela estava entre os chefs homenageados pela Assembleia Legislativa do Estado do Amazonas, em reconhecimento a sua contribuição a gastronomia regional.
