Na tarde desta segunda-feira, 19, a Polícia Civil realizou operação e prendeu, em flagrante, J.A.F 52 anos, pela venda de carne bovina imprópria para consumo humano e sem a documentação comprobatória de origem da carne que é exigida na legislação.
A ação da Polícia Civil contou com apoio da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e do Instituto de Defesa Agroflorestal (IDAF) e apreendeu 74kg de carne bovina.
De acordo com os órgãos de fiscalização, a carne estava com aparência estranha, aspectos de necrose, odor não peculiar. O produto foi recolhido e o estabelecimento foi notificado como forma de evitar a venda de produtos inadequados para consumo humano.
A investigação da Polícia Civil segue com a investigação para identificar pessoas envolvidas no fornecimento do produto fora das normas de higiene estabelecidas pela legislação.
